خانه / زرشک / قیمت زرشک پفکی جنوب خراسان

قیمت زرشک پفکی جنوب خراسان

بهترین نوع زرشک پفکی ایران در جنوب خراسان تولید می شود. قیمت زرشک پفکی در خراسان جنوبی بخصوص شهر های قاین و بیرجند به عنوان مراکز تولید این محصول عموما پایین ترین قیمت بازار مربوط به بالاترین کیفیت ممکن است که برای فروش داخل و همچنین صادرات استفاده می شوند.
در زمان خرید زرشک تشخیص نوع این محصول نیاز به مقداری تخصص دارد.
حتی آشنایی با نحوه تولید زرشک پفکی و زرشک دانه اناری به تشخیص نوع آن در بازار کمک می کند.

یک تصور اشتباه: این تصور که هر نوع زرشک از درخت خاصی برداشت می شود کاملا غلط است.

انواع زرشک چگونه تولید می شوند؟

در پاسخ به این سوال ابتدا باید توجه کرد که دو نوع زرشک اصلی داریم: زرشک پفکی، زرشک دانه اناری.
قیمت زرشک پفکی در مقایسه با نوع دانه اناری بالاتر است و مسلما کیفیت آن نیز بالاتر است.

زرشک اناری و پفکی

نحوه تولید زرشک پفکی

فصل برداشت زرشک از درخت در آبان ماه در استان خراسان جنوبی آغاز می شود.
تولید کننده اصلی ایران نیز باغات جنوب خراسان هستند و محصول این استان قیمت زرشک پفکی را در بازار تعیین می کند.
باغداران برای تولید زرشک پفکی شاخه های دارای میوه زرشک را از درخت قطع می کنند.
به این صورت محصول زرشک هنوز از شاخه جدا نشده و شاخه زرشک پر از زرشک تازه است:

شاخه زرشک تازه پفکی

حال این شاخه ها برای خشک شدن به تالار های سرپوشیده ای منتقل می شوند.
مدت زمان حداقل ۴ ماه برای خشک شدن مناسب دانه های متصل به شاخه نیاز است.
این دانه های زرشک متصل به شاخه به همان حالت پف کرده خشک می شوند و به همین علت نام این نوع از زرشک، زرشک پفکی قرار داده شده است.
قیمت زرشک پفکی دقیقا به علت همین مدت طولانی نگهداری و ظاهر پف کرده بالاتر از انواع دیگر زرشک است.

در طول مدت خشک شدن در تالار، بعضی از دانه های زرشک از شاخه جدا شده و به زمین می افتند و کیفیتی نیمه پفکی دارند و به همین دلیل نام این نوع را در جنوب خراسان زرشک زیر تالاری (مختصرا زرشک تالاری) نامیده اند که نوع معمولی تر زرشک پفکی است.

قیمت زرشک پفکی از نوع زیرتالاری مناسب ترین قیمت فروش و عرضه زرشک پفکی در بازار به حساب می آید.
با توجه به نکته ای که گفته شد، نوع فرآوری زرشک تازه و نحوه خشک شدن آن، نوع زرشک بازار را تعیین می کند.
در زمان خرید زرشک پفکی، توجه به رنگ روشن این محصول، همراه با ظاهر پفکی، راه تشخیص است.

زرشک پفکی آرتین

قیمت انواع زرشک جنوب خراسان:

تنوع محصول زرشک از نظر نوع بالا نیست اما کیفیت همین انواع می تواند مختلف باشد.
در ادامه لیست قیمت زرشک برای انواع مختلف آن قرار داده شده است:
لطفا به تاریخ بروز رسانی قیمت ها توجه کنید و برای حصول اطمینان از قیمت با کارشناسان واحد فروش شرکت آرتین مستقیما ارتباط بگیرید.

پارامتر های موثر در قیمت زرشک پفکی:

نکات مهم در قیمت زرشک پفکی تفاوت چشمگیری در محل تولید این محصول ندارد.
عموما می توانید قیمت بار های زرشک را بر اساس پارامتر های زیر با هم مقایسه کنید:

  • رنگ زرشک: به هر میزان که زرشک رنگ روشن تری داشته باشد عموما قیمت آن بالاتر است.
    البته رنگ روشن زرشک به مرور زمان تیره و کدر می شود فلذا ماندگاری زرشک تیره کمتر است.
  • میزان رطوبت زرشک: هر چقدر رطوبت محصول کمتر باشد ماندگاری آن بالاتر و کیفیت آن بهتر است.
  • میزان تمیزی زرشک: وجود سنگ، خار زرشک، دم متصل به انتهای زرشک و دیگر ضایعات در محصول نشان از کیفیت پایین فرآوری است.
  • درشتی زرشک: هرچند این پارامتر کمتر مد نظر است اما هرچقدر دانه های زرشک درشت تر باشد قیمت محصول بالاتر است.
در زمینه رنگ زرشک، بعضی از کشور ها مثل قطر و امارات زرشک های درشت با رنگ قرمز مایل به جگری را بیشتر می پسندند اما نباید فراموش کنید که این رنگ باید شفاف باشد چرا که زرشک تیره و کدر، کهنه است و ماندگاری پایینی خواهد داشت.

صادرات زرشک پفکی جنوب خراسان:

استان خراسان جنوبی و در واقع شهر های جنوب خراسان مراکز اصلی تولید زرشک ایران هستند.
از طرفی در هیچ کجای دنیا تولید زرشک مشابه نمونه های خوراکی ایران انجام نمی شود.
فلذا خرید محصول زرشک برای هر کشوری باید از ایران انجام شود.
کشور های متعددی خریدار زرشک ایران هستند که از آن جمله می شود به ترکیه اشاره کرد.

  • ترکیه از زرشک ایران برای تولید مسقطی و شیرینی استفاده می کند.
  • تعداد بیش از چند هزار کارگاه و تولیدی در ترکیه مصرف کننده زرشک ایران هستند.
  • یکی از نکات قابل توجه در صادرات زرشک به ترکیه نوع زرشک است، ترکیه به دنبال انواع ارزان قیمت و در نتیجه بیشتر خریدار زرشک دانه اناری است.

آلمان نیز از خریداران اصلی زرشک ایران برای استفاده های خوراکی است.

آمریکا و کانادا هم برای فروش زرشک در فروشگاه های زنجیره ای ایرانی، عربی و افغانی خریداران خوبی هستند.

صادرات زرشک به آلمان

فصل تولید و عرضه زرشک پفکی جنوب خراسان:

در استان خراسان جنوبی و شهرستان های اصلی تولیدکننده این استان برداشت زرشک از اواخر مهرماه آغاز می شود.
با شروع برداشت زرشک به تالار ها برای تولید زرشک پفکی انتقال می یابد.
اولین خروج زرشک ها از تالار برای فرآوری زرشک پفکی در اواخر بهمن ماه است.
البته مسلما زرشک فرآوری شده در بهمن ماه هنوز رطوبت دارد و بهتر است برای صادرات استفاده نشود و یا در زمان استفاده برای صادرات، مراحل خشک کردن را در فضای آزاد قبل از بسته بندی تا رسیدن به درصد رطوبت مطلوب طی کند.
خرید زرشک جنوب خراسان در نوع پفکی و زیر تالار تا انتهای شهریور ممکن است.
در واقع از شهریور ماه تا اسفند ماه یا کیفیت مطلوبی از زرشک پفکی در دسترس نیست و یا محصول موجود کیفیت مطلوب و ماندگاری بالا نخواهد داشت.

برداشت زرشک

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
مجموعه تولیدی آرتین
راه های ارتباطی:
شماره موبایل (مدیر فروش زرشک و عناب): 09153675057 امین حسینی
شماره موبایل (مدیر فروش پسته و فرآورده ها): 09153627103 هادی قریشی
شماره تلفن ثابت: 05136914184
شماره فکس: 05136914184
پست الکترونیکی: artinnuts@gmail.com

مطلب پیشنهادی

زرشک پفکی آرتین

خرید زرشک پفکی قائنات – لیست قیمت اینترنتی زرشک آرتین

لیست قیمت فروش محصول زرشک پفکی و دانه اناری کارخانه تولیدی آرتین در سایت اینترنتی …