عرضه انواع خلال پسته کرمان برای قنادی

15
0
عرضه انواع خلال پسته

عرضه انواع خلال پسته سبز کرمان و قزوین که برای تولید انواع کیک و شیرینی در قنادی ها استفاده می شود، توسط مجموعه تولیدی آرتین به صورت عمده صورت می پذیرد. قیمت خلال پسته به پارامتر های مختلفی بستگی دارد.

خلال پسته در کنار مغز پسته دو محصولی هستند که در قنادی ها مصرف بالایی دارد.
به همین دلیل بسیاری از قنادی های بزرگ این محصولات را به صورت عمده از تولیدی های آن خریداری می کنند.

مدیر فروش پسته

تولید خلال پسته در ایران:

عرضه انواع خلال پسته

برای تولید خلال پسته نیاز به پسته ای داریم که مغز آن کاملا سبز باشد. ضمنا هرچه پسته کشیده تر باشد، خلال پسته تولید شده از آن خوش رویت تر خواهد بود.
معمولا برای تولید این محصول، از پسته های قزوین، بوئین زهرا و برخی پسته های کرمان استفاده می شود.
پسته قزوین نسبت به سایر پسته ها دارای رنگ سبز بهتری برای تولید خلال پسته است.

برای تولید این محصول معمولا مغز پسته مدت چند ساعت درون آب قرار می گیرد تا نرم شود و پس از آن وارد دستگاه خلال کن می شود. پس از آن خروجی نهایی بر روی خشک کن قرار می گیرد تا رطوبت آن به حد استاندارد برسد.

خلال پسته محصولی بسیار حساس است به همین خاطر در تولید و بسته بندی آن باید دقت زیادی بعمل آید.

 

عرضه انواع خلال پسته:

عرضه انواع خلال پسته

تولیدی های بسیاری هستند که خلال پسته را در حجم بالا در بازار داخل و خارج از ایران به فروش می رسانند.
اکثر تولیدکننده های خلال پسته در 3 استان قزوین، خراسان و کرمان مستقر هستند. البته بسیاری از تولیدی های سراسر کشور مغز پسته مورد نیاز خود را از قزوین تهیه می نمایند.

همان طور که بیان شد خلال پسته محصولی بسیار حساس است. در همین راستا باید از تولیدی های معتبر و با سابقه خوب محصول مورد نظر را در حجم عمده خریداری نمود.

یکی از حساسیت های خلال پسته شکننده بودن آن است. به همین دلیل باید بسته بندی آن بسیار محکم و در حمل و نقل آن دقت زیادی داشته باشیم.
بحث دیگر در کیفیت خلال پسته تازگی و عدم بو گرفتن آن است. از آن جایی که برای تولید خلال نیاز است تا مغز پسته درون آب قرار داده شود، احتمال فساد پذیری آن بالا می رود. پس در همین راستا باید حتما به موقع و در زمان مشخص خلال پسته روی خشک کن قرار داده شود.

 

موارد استفاده از خلال پسته:

عرضه انواع خلال پسته

خلال پسته بیش ترین مصرف را در قنادی ها دارد. برای تولید انواع کیک و شیرینی از خلال پسته استفاده می شود. بیش تر هم این محصول برای تزئین کاربرد دارد.

در تولیدی بستنی ها و نوشیدنی های مختلف نیز از خلال پسته استفاده می شود. این موضوع در بستنی های سنتی بیش تر به چشم می آید.

در طبخ برخی غذا ها از جمله مرصع پلو نیز از خلال پسته در کنار زرشک و مغز ها استفاده می شود.

از آن جایی که کاربرد های این محصول متنوع و زیاد است، بسیاری از عمده فروشان و فروشندگان لوازم قنادی اقدام به خرید عمده این محصول می نمایند.

 

صادرات خلال پسته از ایران:

عرضه انواع خلال پسته

برخی کشور های همسایه و حتی دور تر از خریداران خلال پسته ایران هستند. به ویژه کشور هایی که تولید کننده انواع شیرینی هستند از طرفداران اصلی خلال پسته ایران هستند.

بازار هدف گسترده ای برای این محصول در سراسر دنیا وجود دارد. البته معمولا حجم خرید برای صادرات خلال پسته بین 1 تا 3 تن است. به همین دلیل هزینه های حمل بالا می رود.
برای رفع این مشکل معمولا صادرکنندگان این محصول را در کنار سایر محصولات به صورت گروپاژ به کشور مقصد ارسال می نمایند.

برای دریافت اطلاعات بیش تر می توانید با کارشناسان بخش فروش مغز پسته و خلال پسته آرتین ارتباط برقرار نمایید.

دیدگاهتان را بنویسید