پسته آب خندان اکبری یکی از محصولاتی است که حجم خرید و فروش بسیار بالایی دارد و علت آن هم گران قیمت بودن پسته خندان طبیعی اکبری است.
معمولا افرادی که قصد صادرات پسته اکبری به کشور های روسیه، قزاقستان، عراق، ازبکستان و پاکستان را دارند، تمایل به ارسال پسته Class B دارند.
منظور از Class B این است که پسته خندان طبیعی و پسته آب خندان با درصد مشخصی با یکدیگر ترکیب می شوند. اغلب این درصد توسط خریدار مشخص می شود و در حضور خود ایشان پسته ها با یکدیگر مخلوط می شوند.
این روش سبب می شود تا قیمت خرید پسته اکبری کاهش یابد و عرضه آن در کشور هدف راحت تر شود.اما مهم ترین بحث در تهیه این نوع پسته، کیفیت آن است.
نکته قابل توجه این است که اگر از پسته آب خندان با کیفیتی برای ترکیب استفاده شود، هیچ گونه تفاوت خاصی در رویت و کیفیت بار به وجود نخواهد آمد.
