پسته احمد آقایی از انواع کشیده پسته در بازار ایران به شمار می آید که البته این محصول به خصوص به علت مغز سبز و گل دار که دارد بسیار مورد توجه صادرات نیز هست.
پسته احمد آقایی از نوع long است که این نوع پسته کشیده تر از سایر انواع است، درخت آن زود گل می دهد و نوع رسیده آن دارای مغز گل دار و نوع کال یا نارس آن دارای مغز پسته سبز می باشد.
نوع دهن بست شکستنی آن هم که مغزش از انواع دیگر کم تر در خطر آفات و آسیب دیدگی ها قرار دارد. کلا این نوع پسته از اقلام پر فروش داخلی و صادراتی است.
هم خود پسته و هم فرآورده های مستقیم آن، مغز پسته و خلال پسته از حجم عمده ای از صادرات برخوردار می باشند. نوع سبز آن هرچه تیره تر باشد کیفیت بالاتری دارد و در مورد نوع گل دار نیز هرچه مغز آن قرمز تر باشد، کیفیت و قیمت بالا تری دارد.
