مغز پسته کالک برای تولید فراورده های گوشتی بسیار استفاده دارد و به این منظور فروش آن بخصوص از نوع لپه سبز در بازار های تولید سوسیس و کالباس گیاهی داغ می باشد.
مغز پسته کالک لپه سبز از جمله پر فروش ترین و بهترین محصولاتی محسوب می شود که از آن در موارد بی شماری استفاده می شود. مغز پسته کالک از گران قیمت ترین فرآوده های پسته به شمار می آید که حجم قابل توجهی از صادرات را به خود اختصاص داده است.
از ویژگی های مهم مغز پسته کالک می توان به این نکته اشاره نمود که این مغز پسته دارای رنگ سبز منحصر به فردی که سبب متمایز شدن آن با سایر پسته های موجود شده است. مغز پسته کالک عاری از هرگونه ضایعاتی می باشد و به همین جهت با فروش قابل ملاحظه ای همراه می باشد.
