بیشترین حجم صادرات مغز پسته ایران به هند مربوط به نمونه های سالم و با قیمت مناسب می باشد که برای تولید و تزئین انواع شیرینی مناسب اند.
به این علت که فرهنگ مصرف هندی ها با ایران بسیار شباهت دارد فروش فله به هند بازار بهتری را شاهد است، در زمینه مغز پسته باید عنوان داشت که تولید شیرینی های سنتی در این کشور بسیار پر رونق است و به علت همین موضوع حجم استفاده از انواع مغز پسته و بادام در این کشور بالا می باشد.
همچنین باید توجه داشت که بیشتر توجه بازرگانان هندی در رابطه با خرید مغز پسته اول به قیمت مناسب و سپس به سالم بودن مغز ها معطوف است.
مغز های سالم قیمت بسیار بالایی در بازار ایران دارند و برای دستیابی به قیمت های مناسب نیاز است تا تولید از مرحله اول با هدف صادرات به هند و با توجه به کیفیت مورد نظر بازرگانان هندی انجام شود که بتوان قیمت های پایین را به روش های مختلف امکان پذیر کرد و از طرف دیگر سالم بودن مغز ها تا حد امکان میسر گردد.
در بین انواع مغز پسته ایران عموما صادرات مغز پسته فندقی دهان بسته بیشترین حجم را به خود اختصاص داده است که هم قیمت مناسب تر و هم ظاهر پسندیده تری دارد.
