مغز پسته هراتی و مغز بادام افغان دو محصولی هستند که در جنگل های مرزی ایران و افغانستان یافت شده و گاها برخی باغات آن در افغانستان می باشد و قیمت رقابتی این محصولات در مشهد بیشتر یافت می شود.
نام هراتی و افغان به این دلیل به این محصولات اطلاق می شود که جنگل های خودرو و وحشی آن اکثراً در افغانستان قرار دارد. البته مساحت قابل توجهی از این جنگل ها در مرز بین ایران و افغانستان واقع شده است.
مغز پسته هراتی دارای رنگ بسیار سبز است و این عامل باعث بالا رفتن درجه کیفیت محصول و قیمت آن می شود و کاربرد آن در صنایع غذایی نظیر شیرینی پزی، شکلات سازی و… را بیش تر می کند.
بادام هراتی نیز نمونه بسیار شیرین و خوش طعم بادام است که در تهیه مغز و یا خلال کاربرد بیش تری دارد.
مشهد به دلیل نزدیک بودن به مناطق تولید عمده این محصولات موقعیت مناسبی برای فروش آن در بازار های خود با قیمت مناسب را دارد.
برای کسب اطلاعات بیش تر با مجموعه تولیدی مغز پسته آرتین تماس بگیرید.
