قیمت مغز پسته دندانه و خرید عمده گرانول

44
0
قیمت مغز پسته دندانه

قیمت مغز پسته دندانه و گرانول جهت استفاده داخلی (شیرینی-قنادی و بستنی) بخصوص در خرید و فروش عمده ارزان است. خرده پسته ارزان سبز از کجا بخریم؟

البته، تعریف قیمت ارزان برای مغزپسته دندانه و شکسته مسلما باید در مقایسه با نرخ روز انواع دیگر مغز پسته باشد.
استفاده از مغز پسته گرانول و خرده هم برای صادرات است و هم برای داخل کشور.
عموما قیمت مغز پسته دندانه مورد استفاده در بازار داخل پایین تر از انواع صادراتی آن است.

در این مقاله به بررسی قیمت مغز پسته دندانه برای دو استفاده زیر میپردازیم:

  1. استفاده از مغزپسته خرده و نرمه برای داخل کشور
  2. استفاده از مغز پسته دندانه و گرانول برای صادرات

مغز پسته دندانه برای بازار داخل

مغز پسته دندانه

اصلی ترین بازار مغز پسته دندانه در داخل کشور است.
همچنین، بین انواع موجود این محصول، پر فروش ترین نوع مغز پسته دندانه ارزان ترین آنها است.
در واقع، باتوجه به افزایش شدید قیمت پسته و خشکبار در سالهای اخیر، مصرف کننده های عمده مغز پسته انواع ارزان تر را ترجیح میدهند.

در ادامه به معرفی بازار مصرف مغز پسته های دندانه و توضیحاتی در ارتباط با قیمت آنها میپردازیم:

  • مغز پسته دندانه و گرانول برای سوهان، گز، و شیرینی جات
  • انواع شکسته و نرمه پسته برای تولید پودر پسته
  • استفاده از خرده پسته در تولید بستنی مغزدار

دندانه پسته برای قنادی

دندانه پسته برای قنادی

تقریبا همه انواع پسته در قنادی استفاده دارند.
بخصوص، مغز پسته دندانه برای سوهان، گز و باقلوا بسیار مورد توجه است.
با این حال، پارامتر های زیر برای مغز پسته دندانه مورد استفاده در قنادی مهمتر هستند:

  • رنگ سبز مغز ها
  • سایز یکدست دندانه ها
  • عدم وجود پوست یا ضایعات
  • طعم تازگی و عدم تلخی در مغز ها

با این وجود، تمام موارد بالا در قیمت گرانول پسته تاثیر دارد.
بخصوص، در زمان خرید عمده پسته برای قنادی، تمامی موارد بالا باید کنترل شوند.

شرکت مغزپسته آرتین در مشهد، با استفاده از دستگاه های سورت پیشرفته و همینطور تکیه بر تجربه چندین ساله در حوزه تولید فرآورده های پسته، انواع پسته و مغز پسته صادراتی را تولید مینماید.

دندانه پسته برای پودر

پودر دندانه پسته

در زمان تولید انواع مغزپسته، یکی از خروجی های دستگاه، شکسته ها و نرمه های مغزپسته است.
این نرمه ها اگر سبز باشند و از طرفی یکدست نباشند:

  1. چون یکدست نیستند فروش آن برای استفاده های قنادی سخت است.
  2. چون سبز هستند برای تولید بسیاری از شیرینی ها مناسب هستند.

در نتیجه، بهترین و اقتصادی ترین راه حل برای تولیدکننده ها، تولید پودر پسته از این دندانه ها است.
استفاده از پودر پسته هم در ایران بسیار زیاد است.

پودر پسته قیمت مناسب لزوما سبز رنگ نیست اما مهم است که:

  • طعم خوب و بدون تلخی داشته باشد.
  • رنگ قابل قبول و تا حد امکان سبز داشته باشد.
  • تولیدکننده از رنگ خوراکی در محصول استفاده نکند.
  • ضایعات و بخصوص سنگ یا نرمه پوست در پودر نباشد.
  • ناخالصی (هرچیز غیر از پسته) در تولید آن استفاده نشده باشد.

مغزپسته نرمه برای بستنی

مغزپسته نرمه

تقریبا همه ما تجربه طعم عالی بستنی های مغزدار را داریم.
در اکثر این بستنی ها اگر کارگاهی و سنتی باشند از مغز پسته های ارزان قیمت تر استفاده میشود.
بخصوص اگر مغزپسته برای داخل بستنی باشد، رنگ سبز و طعم آن در کنار قیمت پایین مهم است.
فلذا بهترین گزینه برای تولیدی های بستنی، استفاده از مغز پسته ارزان قیمت دندانه و گرانول است.

درصورتی که از این مغز پسته در تولید بستنی های پاستوریزه کارخانه ای استفاده شود، قیمت خرید عمده مغز پسته ای که استاندارد های لازم را داشته باشد آنچنان پایین نیست.
مطالب این مقاله در رابطه با استفاده از مغز پسته دندانه به صورت صادقانه بر اساس وضعیت کنونی بازار ایران نوشته شده است. فلذا خوانندگان این مطالب لازم است تا بر اساس بینش و نگرش خود نسبت به بازار های مختلف این محصول تصمیم گیری نمایند.

مغز پسته دندانه برای صادرات

صادرات مغز پسته دندانه

بازار صادرات نه تنها برای گرانول پسته، بلکه برای انواع فرآورده های پسته صادراتی وجود دارد.
استفاده های گرانول پسته در دیگر کشور ها مشابه ایران است.

[highlight-red bcolor=”green” align=”center” ]یکی از استفاده های متمایز از مغز پسته در برخی بازار های صادراتی برای تولید محصولات پروتئینی مثل سوسیس و کالباس مغزدار است. در این محصولات نیز انواع سالم و دندانه مغز پسته سبز استفاده میشود.[/highlight-red]

تفاوت اصلی در پسته های دندانه مورد استفاده برای صادرات در دو مطلب اصلی است:

  1. قیمت خرید و فروش عمده انواع صادراتی با بازار داخل متفاوت است.
  2. کیفیت و استاندارد های بهداشتی مغز پسته دندانه برای صادرات فرق دارد.

برای کسب اطلاعات بیشتر به صورت لاتین، میتوانید به سایت artinnuts.net مراجعه فرمایید.

استاندارد مغز پسته برای صادرات

صادرات مغز پسته

در موارد صادراتی، علت اصلی بالا بودن قیمت مغز پسته دندانه استاندارد های بهداشتی محصول است.
البته نوع فراوری و همچنین سورت محصول نیز در موارد صادراتی متفاوت است.
از طرف دیگر، عموما سفارش مغز پسته های صادراتی در حجم های بالاست فلذا این حجم خرید عمده به تعدیل قیمت کمک میکند.

همچنین، در زمینه مباحث بهداشتی و گواهی های سلامت محصول، کشور مقصد مهم است.
بر اساس کشور مقصد و استاندارد های لازم برای واردات به آن کشور، میتوان کیفیت محصول را در مبدا کنترل کرد.

در موارد صادراتی، باید مغز پسته کاملا خالص باشد.
استفاده از رنگ خوراکی در تولید مغزپسته صادراتی مطلقا ممنوع است.
همچنین، برای کشور های اتحادیه اروپا، به علت سختگیری های بهداشتی، امکان صادرات پودر پسته یا دندانه پسته بسیار پایین است.
در واقع، در این کشور ها، استاندارد سختگیرانه ای برای افلاتوکسین وارداتی پسته وجود دارد. در نتیجه رعایت آن استاندارد در تولید پودر و دندانه پسته ریز تقریبا میسر نیست.

قیمت مغز پسته دندانه صادراتی

قیمت مغز پسته دندانه

قیمت مغز پسته صادراتی بر اساس کیفیت آن متفاوت است.
در موارد صادراتی توصیه میکنیم:

  • از استاندارد های لازم برای واردات مغز پسته به کشور مقصد مطلع گردید.
  • امکان برآورده کردن استاندارد های لازم را با تولیدکننده محصول در میان بگذارید.
  • بسته بندی و همچنین مدارک لازم برای فرآیند های صادرات و واردات را کنترل کنید.
  • پودر پسته خریداری شده را قبل از ارسال بر اساس استاندارد های کشور مقصد آنالیز کنید.
  • قیمت تمام شده مغز پسته دندانه را در دو حالت محاسبه و مقایسه کنید:
    1. اگر از ایران به صورت دندانه به مقصد ارسال کنید.
    2. اگر از ایران به صورت مغز پسته سالم ارسال کنید و در مقصد اقدام به تولید دندانه پسته نمایید.

با این حال، برای بررسی بیشتر و همینطور کسب اطلاعات بروز، میتوانید با مدیران فروش شرکت مغز پسته آرتین ارتباط مستقیم بگیرید:

تماس با کارشناس فروش

دیدگاهتان را بنویسید