مرکز فروش عناب در بازار تهران

یکی از مرکز های اصلی فروش عناب در بازار تهران و مشهد می باشد.

این دو بازار به عنوان مرجع در فروش انواع عناب تازه و خشک شناخته می شوند.

البته باید در نظر داشت که تمامی این محصولات از باغات عناب در بیرجند و قاینات به این بازار ها ارسال می شود.

در ادامه توضیحاتی راجع به عناب خراسان و نحوه تشخیص کیفیت آن می پردازیم.

ویژگی بارز عناب خراسانی

مرکز تولید عناب در شرق ایران می باشد و استان خراسان جنوبی بزرگترین تولید کننده عناب ایرانی است.

عناب بیش تر در دشت های اطراف شهرستان بیرجند در حجم بالایی تولید می شود.

در کنار آن در شهر های آرین شهر ، قاین ، سربیشه و زیرکوه نیز درخت عناب در کنار باغات زرشک کاشته شده است.

3 محصول پر فروش استان خراسان جنوبی عبارتند از:

1. زعفران
2. زرشک
3. عناب

یکی از دلایل پر فروشی این محصولات خواص دارویی و درمانی آن ها می باشد.

مهم ترین ویژگی عناب خراسان که در بازار های داخلی و صادراتی در حجم بالایی عرضه می شود، خواص دارویی آن است.

یکی از بازار های هدف این محصول، شرکت های داروسازی ایرانی و بین المللی هستند.

عناب ایران در بازار کشور های مختلف شناخته شده است اما نسبت به عناب های تولید شده در چین در منظر سایز کوچک تر می باشد.

فصل برداشت عناب از باغات بیرجند

زمان برداشت عناب از درخت در بیرجند معمولا از اواسط برج 5 یعنی مرداد ماه آغاز می شود.

فصل برداشت گاهی اوقات تا بیش از 40 روز در مناطق مختلف استان زمان می برد و کشاورزان مشغول برداشت این محصول خوشمزه و با فواید بالا هستند.

[box type=”warning” align=”aligncenter” class=”” width=””]البته بعضی سال ها به دلیل شرایط آب و هوایی و بارش های رگباری، فصل برداشت 10 الی 15 روز تغییر می نماید.[/box]

در زمان فصل برداشت برخی از کشاورزان محصولات خود را به صورت تازه در بازار عرضه می کنند.

پخش و توزیع میوه عناب تازه اغلب از طریق میدان های تره بار شهر های مختلف انجام می شود.

به عبارت دیگر خریدار عمده عناب تازه بیرجند، بنکداران و عمده فروشان در بازار های تره بار سراسر کشور هستند.

اما بیش تر کشاورزان اقدام به خشک کردن عناب به صورت کامل می نمایند.

زیرا با خشک کردن عناب ماندگاری آن بالا می رود و بدون نیاز به سردخانه تا سال بعد در انبار ها قابل نگهداری است.

البته باید در محیطی کاملا بهداشتی و پاکیزه قرار داده شود.

[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]برداشت عناب به دلیل ارتفاع زیاد درختان مشکل است و با روش تکاندن این پروسه انجام می شود.[/box]

در روش سنتی با استفاده از چوب های بلند به شاخه های درخت ضربه زده می شد تا عناب ها از درخت جدا شده و بر روی پارچه های پهن شده زیر درخت بریزند.

اما در روش های جدید برداشت معمولا از دستگاه های ویبره استفاده می شود. این دستگاه تنه درخت را توسط بازو های خود تکان می دهد و باعث می شود تا محصول کل درخت به صورت یکجا از آن جدا شود.

تشخیص کیفیت و مرغوبیت عناب

برای تشخیص عناب باکیفیت و مرغوب باید ابتدا ببینیم چه پارامتر هایی در این حوزه تعریف می شود.

مهم ترین و اصلی ترین پارامتر های تشخیص کیفیت عناب را در ادامه مطالعه فرمایید:

• سایز عناب
• رنگ عناب
• میزان شیرین بودن عناب
• درصد آفت زدگی (کرم خوردگی) عناب
• میزان رطوبت
• صاف یا چروک بودن عناب

هنگام خرید و فروش عناب در بازار به صورت عمده معمولا به این پارامتر ها دقت می شود.

البته نوع مصرف و استفاده نیز در خرید عناب مهم است. به عنوان نمونه شرکت های داروسازی اغلب به دلیل اینکه عناب را نرم و پودر می کنند، چروک بودن عناب برای آن ها اصلا اهمیتی ندارد.

اما از طرفی دیگر برای فروش عناب در آجیل فروشی باید عناب ها حتی الامکان درشت و صاف باشند.

اما سوالی که برای خیلی از عزیران پیش می آید و از واحد فروش ما به کرات سوال می شود این است که چطور در تمام طول سال عناب به صورت تازه و کاملا نرم در بازار عرضه می شود؟

برای دریافت جواب این سوال می توانید مقاله و ویدئو منتشر شده توسط مجموعه تولیدی عناب آرتین را از طریق لینک زیر مشاهده نمایید.

[button color=”purple ” size=”medium” link=”https://artinnuts.com/fa/%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%a8/news/16228/%d9%81%d8%b1%d9%88%d8%b4-%d8%b9%d9%85%d8%af%d9%87-%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%a8-%d8%aa%d8%a7%d8%b2%d9%87-%d8%b3%d8%a7%d9%84-99/” icon=”” target=”false”]فروش عناب تازه در طول سال[/button]

قیمت فروش عناب در بازار

ثقررقیمت فروش عناب در بازار تهران و مشهد اغلب از بازار سایر شهر های کشور مناسب تر است.

علت این امر هم خرید مستقیم فعالان و عمده فروشان این بازار ها از باغداران عناب در استان خراسان جنوبی می باشد.

اما باز هم تفاوت قیمتی در عرضه عناب در بازار تهران با بازار مرکزی فروش عناب در بیرجند وجود دارد.

که این تفاوت قیمت اغلب برای خرید ها به صورت عمده مقرون به صرفه می باشد.

قیمت عناب تازه معمولا در زمان فصل برداشت با توجه به میزان تولیدات و شرایط عرضه و تقاضا در بازار مشخص می شود.

در سال 99 انتظار می رود تا محصولات عناب در حجم قابل قبولی رشد تولید داشته باشد.

قیمت عناب خشک شده هم به پارامتر های کیفیتی آن بستگی دارد که در قسمت قبل به صورت مفصل راجع به آن صحبت کردیم.

در مجموعه تولیدی عناب آرتین عناب خشک اغلب در 8 دسته قرار می گیرد که این جداسازی بیش تر بر اساس دو پارامتر 1. سایز و 2. میزان چروک بودن می باشد.

در ادامه لیست قیمت مربوط به این 8 کد عناب را می توانید مشاهده نمایید.

ضمنا جهت دریافت تصاویر و ویدئو های هر کد می توانید با واحد فروش مجموعه ارتباط برقرار نمایید.

ضمنا تخفیفات حجمی و سایر تخفیفات ویژه را از همکاران ما دریافت نمایید.