فروش عمده زرشک ایران به ترکیه

35
0
فروش عمده زرشک ایران

فروش عمده زرشک ایران در ترکیه حجم بسیار بالایی دارد. همین موضوع سبب شده تا شرکت های مختلف در کنار سایر محصولات خود، زرشک ایران را به ترکیه ارسال نمایند.

در بین انواع زرشک ایرانی دو نوع زرشک دانه اناری و زرشک پفکی بیش ترین میزان خرید و فروش و صادرات به ترکیه را به خود اختصاص داده اند.

ایران دارای انواع زرشک است که برخی از آن ها باغی و برخی جنگلی (کوهی) میباشد.

که در ادامه به بررسی ویژگی های هر یک از این انواع میپردازیم.

 

انواع زرشک خوراکی ایران

فروش عمده زرشک ایران

به طور کلی زرشک به دو دسته خوراکی و تزئینی تقسیم می شود که در این مقاله ویژگی های زرشک خوراکی مطرح می شود.

1. زرشک قرمز باغی:

بیش ترین میزان تولید زرشک ایران از این محصول می باشد. زرشک قرمز باغی در جنوب استان خراسان (بیرجند و قائنات) تولید می شود.

این نوع زرشک بدون هسته (بی دانه) است. دارای دانه های بیضوی بوده و فصل برداشت آن مهر تا آبان هر سال می باشد.

این نوع زرشک خود دارای انواع مختلفی است که مهم ترین آن زرشک پفکی ، دانه اناری و زیرتالاری است.

2. زرشک سیاه کوهی:

این نوع زرشک بیش تر در مناطق کوهستانی شهریستان های بجنورد و شاهرود رویش می کند.
یکی از نشانه های بارز زرشک سیاه کوهی داشتن هسته (دانه) است.
زرشک کوهی برخی مناطق البته دارای رنگ قرمز نیز هست اما بیش تر این محصول با رنگ سیاه در بازار شناخته می شود.
میزان جمع آوری و برداشت این محصول هم بسیار کم است.

3. زرشک سیاه (آبی) باغی:

زرشک سیاه باغی که اغلب در استان های غربی تولید می شود بدون هسته است.
این محصول به دلایل نامعلومی قیمت بسیار بالا دارد و به همین دلیل مشتریان خاص خود را دارد.
زرشک سیاه باغی حجم تولید بسیار پایینی در غرب ایران دارد و مختص مصارف خاص می باشد.

 

فروش عمده زرشک ایران

فروش عمده زرشک ایران

حدود 14/000 تن زرشک در سال 98 از سطح باغات زرشک استان خراسان جنوبی برداشت شده است که برای سال 99 که فصل برداشت از اوایل پاییز خواهد بود، انتظار می رود تا میزان برداشت زرشک بیش تر شود.

از آن جایی که میزان بارش ها در انتهای سال 98 و همچنین در بهار 99 از میانگین سال های گذشته بیش تر بود، به امید خدا محصول زرشک سال 1399 از نظر میزان تولید و کیفیت نسبت به سال گذشته بهتر خواهد بود.

انواع زرشک ایرانی از جمله زرشک پفکی و دانه اناری بیش ترین حجم خرید و فروش ها را به خود اختصاص داده اند.

این محصولات علاوه بر بازار ایرانف در بازار های صادراتی نیز مورد استقبال قرار گرفته اند.

یکی از بازار های هدف فروش عمده زرشک ایران ، کشور ترکیه است.

از آن جایی که زرشک دارای تنوع مصرف بالایی است میزان استفاده از آن نیز به مراتب زیاد است.

از مهم ترین کاربرد های زرشک می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • تهیه انواع شیرینی (مسقطی و باقلوا و …)
  • طبخ غذا
  • تولید دارو (بیش از 80 نوع)
  • تولید شکلات و بستنی
  • تهیه لواشک

 

صادرات زرشک به ترکیه

فروش عمده زرشک ایران

ترکیه همان طور که بیان شد یکی از کشور های همسایه است که حجم بالایی از زرشک ایران را خریداری می نماید.

به طور معمول زرشک ها از بیرجند و قائنات و یا مشهد به صورت مستقیم پس از انجام تشریفات گمرکی برای استانبول و ازمیر ارسال می شود.

از بین انواع زرشک بیش تر زرشک دانه اناری به دلیل قیمت مناسب برای این کشور ارسال می شود.

پس از آن زرشک زیرتالاری و حجم کمی زرشک پفکی معمولا برای خریداران ترک فرستاده می شود.

بیش ترین استفاده زرشک در ترکیه برای تهیه انواع شیرینی از جمله باقلوا و مسقطی است.

در استانبول تولیدکننده های بسیاری از این محصول به عنوان ماده اولیه محصول خود استفاده می نمایند.

به همین دلیل فروش عمده زرشک ایران در این کشور بسیار به چشم می آید.

 

مرجع خرید زرشک صادراتی

فروش عمده زرشک ایران

شرکت ها و واحد های تولیدی فعال در استان خراسان جنوبی بویژه شهرستان های قاین و بیرجند بهترین مرکز برای خرید زرشک هستند.

البته تعداد زیادی از این واحد های تولیدی محصولات خود را مطابق با استاندارد های بهداشتی بازار های بین المللی فرآوری نمی کنند.

اما برخی واحد های تولیدی که با مقوله صادرات و گواهی ها و مجوز های آن آشنایی کافی را دارند، می توانند مرجع خوبی برای خرید زرشک صادراتی ایران باشند.

برای صادرات زرشک نیاز به دریافت چند گواهی و مجوز بهداشتی می باشد که معمولا در زمان اظهار بار زرشک به گمرک توسط ترخیص کار اخذ می شود.

برای دریافت مشاوره در خصوص صادرات زرشک به ترکیه و همچنین اطلاع از قیمت روز انواع زرشک می توانید با واحد فروش و پشتیبانی مجموعه تولیدی زرشک آرتین ارتباط برقرار نمایید.

دیدگاهتان را بنویسید