ایران یکی از بزرگترین کشور های صادر کننده انواع زرشک به کشور های عربی می باشد.
دلیل این کار، کیفیت محصولات تولید شده در این کشور می باشد. هر ساله مقدار زیادی از زرشک صادراتی ایرانی به کشور های عربی حوزه خلیج فارس ارسال می شود.
از این میوه برای طبخ غذا و تولید آبمیوه و دسر های خوشمزه استفاده می شود و یکی از بهترین مواد غذایی برای تشویق کودکان بخ خوردن غذا می باشد.
زرشک یکی از مهم ترین میوه های ایرانی است. این گیاه در استان های شرقی ایران می روید و فصل برداشت میوه های آن از اواخر تابستان شروع می شود و تا اوایل پاییز ادامه پیدا می کند.
استان خراسان جنوبی به عنوان قطب تولید انواع زرشک ایران از بزرگترین صادرکننده های این محصول استراتژیک کشاورزی می باشد.
