آب زرشک بی دانه و مربوط به محصول تازه امسالی توسط مجموعه تولیدی آرتین در حجم بالا به فروش می رسد.
برای تهیه آب زرشک باید از زرشک مربوط به آن استفاده نمود که از خانواده زرشک قرمز است، این نوع زرشک درشت تر و تیره تر بوده و معمولا هسته دار است که به آن زرشک سیاه می گویند.
آب زرشک طبیعی از زرشک های تازه در فصل برداشت گرفته می شود ولی زرشک صنعتی با آن متفاوت است.
زرشک سیاه یکی از انواع زرشک کرمانشاه است که در فصل برداشت این محصول را برای آب گیری تهیه می کنند، از قدیم تا امروزه آب زرشک طبیعی این خطه معروف بوده است و طرفداران خاص خود را دارد.
