از زرشک وحشی سیاه چه استفاده هایی می شود؟ آیا این محصول وحشی دارای خواص درمانی نیز هست؟
مرکز برداشت آن کدام مراتع و جنگل ها می باشد؟
زرشک وحشی سیاه دارای خواص زیادی می باشد. این درختچه در نواحی کوهستانی ایران به صورت خود رو رشد می کند.
زرشک وحشی میتواند نیاز انسان را به بسیاری از دارو های شیمیایی کم تر و یا قطع نماید.
این محصول از اوایل اردیبهشت هر سال شروع به گل دهی می کند و میوه نهایی سیاه رنگ در اواخر فصل تابستان در دسترس می باشد.
که محصول خشک شده آن اغلب از اوایل پاییز به صورت عمده در بازار عرضه می شود.
از خواص این میوه می توان به درمان جوش های صورت، درمان آفت و برفک در دهان، تنظیم کنندگی فشار خون، تنظیم قند خون در بیمار های مبتلا به بیماری دیابت و غیره اشاره نمود.
استفاده از این محصول در کنار غذا در سلامتی افراد بسیار موثر می باشد.
کاربرد اصلی زرشک وحشی سیاه:
بیش ترین استفاده از زرشک وحشی، تولید شربت و آب زرشک است.
از آب زرشک وحشی اغلب برای درمان بیماری های کلیوی استفاده می شود.
روش تولید آب زرشک را حتما از مراکز اصلی و فعلان این حوزه سوال کنید.
مرکز تولید زرشک سیاه:
زرشک سیاه در مراکز کوهستانی پرورش می یابد. این محصول در استان های شمالی و شمال شرقی بیش تر از سایر مناطق است.
استان خراسان رضوی و خراسان شمالی بیش ترین حجم تولیدات را دارند.
به صورت ویژه باید به شهر های بجنورد (جنگل های ساروک) و شاهرود اشاره داشت.
در این دو شهرستان مردم نسبت به جمع آوری این محصولات اقدام می نمایند.
