ایتالیا حجم روابط تجاری بسیار بالایی با ایران در زمینه تامین مواد اولیه کشاورزی من جمله پسته و فرآورده هایی مانند مغز و خلال پسته سبز دارد.
در اینجا می خواهیم به این مسئله بپردازیم که آیا صادرات خلال پسه ایران به ایتالیا امکان پذیر است و در صورت امکان استاندارد ها و شرایط آن به چه گونه است؟
در پاسخ به سوال مطرح شده اول باید گفت استفاده از خلال پسته برای موارد صادراتی بیشتر به منظور عرضه و پخش در قنادی ها و کارخانجات تولید مواد غذایی می باشد که از این محصول برای تزئین مواد خوراکی تولیدی خود استفاده می کنند.
علت اصلی که خلال پسته ایران در بازار ایتالیا فروش دارد بیشتر صنعت شیرینی پزی این کشور است که به رنگ سبز خلال های ایران و همچنین انواع مغز پسته ایران بسیار توجه دارند.
هرچه این محصول سبز تر باشد به این معنا است که کیفیت بالاتری دارد و برای استفاده در شیرینی بهتر است فلذا باید بهترین و سبز ترین مغزپسته برای تولید خلال استفاده گردد.
از طرفی استاندارد های بهداشتی واردات این محصول و کلا انواع فرآورده های پسته ایران باعث می شود تا نتوان از هر نوع خلال پسته ای برای صادرات از ایران به ایتالیا استفاده کرد و نیاز است محصول ارسالی علاوه بر اینکه گواهی های استاندارد مورد تایید اتحادیه اروپا را اخذ می کند در بسته بندی های استاندراد نیز قرار بگیرد.
تمام موارد یاد شده هزینه های صادرات و فروش این محصول را در ایتالیا سخت می کند، با این حال اگر بتوان این استاندارد های تولید تا صادرات خلال پسته را رعایت کرد به راحتی می توان یک تجارت موفق را در این زمینه نه تنها با این کشور بلکه با بسیاری از کشور های اروپا داشت.
