قنادی ها و صنایع شیرینی پزی و بسته بندی مواد غذایی ایتالیا از بازار های صادرات عمده خلال پسته درجه یک به شمار می روند.
خلال پسته ای که برای صادرات به این کشور انتخاب می شود باید سبز و دارای استاندارد های صادراتی باشد.
رعایت استاندارد های صادراتی خلال پسته سبز بیشتر مربوط به زمان تولید است که از مغرپسته سالم و بدون افلاتکسین استفاده شود.
دانه های سیاه خلال نشانه وجود افلاتکسین می باشد که آنالیز لازم برای صادرات به ایتالیا را نداشته و کیفیت درجه یک محصول را به هم میریزد.
بهترین خلال پسته صادراتی ایران را می توان از کارخانجات و کارگاه های تولید قزوین تهیه نمود که مرکز فعالیت بیشتر صادرکننده های محصول درجه یک ایران می باشد.
